Japanese Sake Tasting Party by Sakeholic

先日Rasterizeで主催する「Japanese Sake Tasting Party by Sakeholic」を無事に開催しました！

「Japanese Sake Tasting Party by Sakeholic」は、香港や中国への進出に興味がある日本の酒蔵から日本酒を集い、中華料理と共に日本酒をテイスティングする試飲会を中国華南地区各地にて実施します。

今回は第一回目の試飲会で、香港のGloucester Luk Kwokホテル内の高級中華料理店「Canton Room」にて開催しました。「中華料理＋日本酒」をテーマに、バイヤー・ディストリビューターと日本の酒蔵をマッチング、日本酒の可能性を広げる機会を設けました。

ゲストスピーカーに在香港日本国総領事館と、中国飲食文化大師のWan Tak Kongをお招きし、今後の日本酒マーケットについてお話し頂くと共に、Canton RoomのExecutive ChefであるWilliam Maが監修した広東料理とともに、まだ海外に出回っていない日本酒を堪能しました。

日時

2019年11月11日(月)16:00～18:00

主催

Rasterize Co., Ltd.

会場

Canton Room - LUK KWOK HOTEL（1F）香港六國酒店

ゲストスピーカー

・在香港日本国総領事館

・中国飲食文化大師（Wan Tak Kong）

参加酒蔵

・　旭鶴（千葉縣）

・　北庄司酒造（大阪府）

・　武内酒造（岐阜縣）

・　千古乃岩酒造（岐阜縣）

・　小西酒造（兵庫縣）

・　御代櫻醸造（岐阜縣）

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本件についてのお問い合わせ：

info@rasterize.com.hk